GRAFFE RICETTA BIMBY

Salve amiche oggi vi voglio proporre una ricetta molto golosa. Molto facile e veloce da preparare. 
Io ho relizzato l' impasto nel Bimby, il risultato è stato ottimo.
Ieri io e la mia piccola abbiamo gustato questa delizia molto dolce e gustosa. 

INGREDIENTI

IMPASTO

• 500 grammi di farina
• 275 grammi di acqua
• 50 grammi di burro
• 70 grammi di zucchero
• 10 grammi di sale
• 1 bustina di lievito di birra
• 1 bustina di vanillina
• olio di semi
• 1 limone scorza, grattugiata

                                PREPARAZIONE DELLA RICETTA

  * INSERIRE NEL BOCCALE LO ZUCCHERO, LA SCORZA DI LIMONE E 1/2 CUCCHIAIO DI FARINA VEL. 10 PER 30 SEC.
 * INSERISCI L'ACQUA E IL LIEVITO PER 2 MIN. VEL-2
 * AGGIUNGERE IL BURRO,LA VANILLINA LA FARINA E IL SALE PER 5 MIN. VEL. SPIGA
 * TOGLIERE L'IMPASTO DAL BOCCALE E, SUL PIANO LEGGERMENTE INFARINATO,DARE ALLA PASTA UNA FORMA CILINDRICA, FORMANDO DELLE CIAMBELLINE. (NON LAVORARE TROPPO LA PASTA).

 * PORRE LE CIAMBELLE SU CARTA DA FORNO E LASCIARLE LIEVITARE PER 2 ORE COPERTE DA UN CANNOVACCIO.
 * FRIGGERE LE GRAFFE IN OLIO DI SEMI ABBONDANTE FAR SGOCCIOLARE L'OLIO SU CARTA ASSORBENTE E POI PASSARLE NELLO ZUCCHERO A VELO AROMATIZZATO AL LIMONE.

      PER FARE LO ZUCCHERO AROMATIZZATO AL LIMONE:

METTERE NEL BOCCALE 3 CUCCHIAI DI ZUCCHERO E LA BUCCIA DI UN LIMONE, VEL. 10 PER 30 SEC.
VOLENDO SI PUO' AGGUINGERE UNA BUSTINA DI VANILLINA.